Pekařský kurz - sobota 23. března 2024

Pečete doma kvasový chleba nebo se chystáte začít?
Chcete se dozvědět vše o kvasu (domácky kvásku)? Chcete si ho umět založit?
Láká vás možnost strávit den v prima společnosti, v prostoru plném vůně a chutí s možností vše se naučit, reálně si na to sáhnout a zpracovat? A završit to pak okamžikem, kdy domů donesete tašku všeho, co jste si vlastnoručně upekli, a na dně pak ještě jako bonus budete mít dvě skleničky kvásků - svých nových členů rodiny?

Pak tu pro vás máme nabídku našeho pekařského kurzu, který přesně tohle splňuje!

Pod vedením jednoho z nejzkušenějších mistrů pekařů si krok za krokem připravíte a upečete:

- kvasový SUPER chléb plný superpotravin včetně ručního míchání,
- voňavou křupavou ciabattu pro jarní a letní sendviče,
- a protože budou Velikonoce, nacvičíte si i nadýchaný mazanec a tradiční jidáše.

V mezičase se pak dozvíte plno cenných rad a tipů, jak zvládnout toto krásné řemeslo a stát se ve svých kuchyních 
 
Celým kurzem vás provede Míra Kroupa z vyhlášeného Pekařství u Kroupů v Žatci. Tenhle chlapík je odborníkem na slovo vzatým a za svůj život už opravdu něco napekl. Navíc jeho osobnost a znalosti vás uchvátí natolik, že nebudete navečer chtít skončit.

My se o vás celý den při té práci budeme náležitě starat, takže pro doplnění sil bude k dispozici hustá domácí polévka a upečené dobroty, káva, čaje, voda, víno i pivo. 

Míst na kurzu jsme otevřeli jen deset a všichni budete mít připravené základní vybavení pro zadělávání těsta. Je to z toho důvodu, abyste si opravdu vše osahali a zažili, aby se vám Míra mohl individuálně věnovat v případě vašich dotazů nebo dohlédnout, jak vám to jde. 

Termín kurzu: sobota 23. března 2023 od 10:00 do cca 16:30 hod.
Místo konání: kuchyně/výrobna Dvora Krasíkov, Krasíkov 1, Kokašice 349 52

Pro ty z vás, kdo budete chtít u nás hlavu složit, nabízíme na páteční a sobotní noc speciální cenu na ubytování v našem penzionu - 450 Kč za osobu a noc včetně snídaně. Stačí nám napsat do poznámky, který den byste ubytování chtěli využít.

Pokud budete chtít účast na kurzu darovat jako dárek, napište nám to do poznámky, rádi vám pak pošleme darovací certifikát.

DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ! Při objednávce kurzu zde na našem e-shopu je nutné kurz uhradit vždy předem, tedy hned platební kartou nebo bankovním převodem. Přihlášky, které nebudou uhrazené ve lhůtě 5 dnů budeme brát jako nepotvrzené a toto místo na kurzu pak uvolníme zase do prodeje. Děkujeme za pochopení.
V části "Doprava" zaškrtněte vždy "Osobní převzetí". 

Už teď se těšíme na vás i tu vůni, která bude celý ten den provázet. Pečení zdar!